Меню сети ресторанов Norico вызывает ностальгию и у самих японцев, заставляет почувствовать себя как дома. Ресторан стоит того, чтобы приехать сюда из другого района и совместить обед с прогулкой по колоритной и живописной Рублевке среди могучих сосен, лип и берез.
Noriko — это хокку, продекламированная самой прекрасной женщиной Японии — Норико. Ее образ окутан тайной и имеет налет романтики. Она самая желанная и гостеприимная гейша. Норико обладает чувством ответственности и самоотверженно заботится о своих близких и гостях.Noriko — совершенство в мире гастрономии.
Интерьер ресторана подобен самой Норико — светлый, минималистичный, изысканный. Этот эстетический код включает в себя мельчайшие детали: присущие японской культуре, простота и лаконичность достигнуты благодаря правильно подобранным материалам — благородному дереву, камню и текстилю; даже посуду и все элементы декора в ресторане делают на заказ по эскизам создателей заведения — ценителей японского искусства. Цветовая палитра в золотисто- землистых оттенках навеяна природой. В залах деревья в массивных вазах, под которыми можно пообедать, отдавая дань японской традиции любования природой. Все тонко, стильно, лаконично.